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正宗香酥无矾油条的做法

主料:
纯植物油、专用油条预拌粉、盐(具体配料已经在面粉里配好啦)

做法:
第一步,和面
第二步:将面团压成长方形
第三步:将压好的面按等分切开
第四步:将切开的面两两重叠
第五步:用刀背在重叠的面中间压大约1cm深的中线,让两条面粘在一起!
第六步:将重叠后的面压好后,用双手将面拉长
第七部:将面轻轻的放入油锅
第八部:用筷子将油锅的面来回翻滚

如图示下:
香酥无矾大油条

 
香酥无矾油条
 
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