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儿时的特色小吃:糯米团


糯米在我们生活当中应该不是经常吃到的,一般都是端午节吃粽子才会用到糯米。我们不要只在过节的时候才吃糯米,平常吃糯米饭也会有好处哦。特别是老年人,糯米含有丰富的钙质,多吃糯米的话可以帮骨质疏松者缓解压力。糯米还含有丰富的钙、镁、磷微量元素,是温补壮强、补血益气的食物,是有一定的壮阳效果的。
 
现在很多的小吃加盟店就以糯米为材料做出了很多可口的特色小吃,比如糯米蒸排骨、糯米糕、糯米鸡、糖不甩等等。而小时候只要吃糯米饭,在上面撒上一些白糖,就可以吃上2大碗,对那时候的我们而言这就是美味。今天老祖宗石磨坊的老师就简单的教大家在家做一做糯米团这个颇具江南色彩的特色小吃吧,来怀恋儿时的味道。

 
特色小吃
 
 
材料:糯米、白砂糖、芝麻、豆沙
 
步骤:
1. 泡,糯米洗净后用清水浸泡4小时左右
2. 蒸,像平时做米饭一样蒸熟
3. 炒,小火炒熟芝麻,冷却后和白砂糖装一起
4. 压,糯米饭冷却后用擀面杖压碎,没有完整的米粒
5. 包,分成小剂子,里面包上豆沙(想吃什么就包什么,不分咸甜)
6. 滚,在芝麻和糖里面滚一滚
7. 吃,随时可以享受美食,吃不完用保鲜膜装起来放入冰箱
 
很简单的做法,不一样的味道,自己做的才是最美味的,不可替代的。想要学到更多特色小吃的做法或想直接开个特色小吃加盟店的,可以扫描下面的二维码,也可以拨打五谷集团官网的全国热线电话:400 800 2208,还有免费的礼品相送!
 
特色小吃
 
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